Villa Dreucici

Sestavte si svatební menu

Základní údaje

Jméno/Firma:*

E-mail:*

Ulice:*

Město:*

PSČ:

Zvolte datum ve formátu rr mm dd:*

Předpokládaný počet hostů*

Menu a nápoje

Uvítací pohár Vyberte Medovina z Podhradí Výběr z nápojového lístku

Chuťovky k uvítacímu poháru Vyberte Plněné taštičky z listového těsta Koktejlové párečky v županu z listového těsta Bramborové placičky s čerstvým sýrem a brusinkami Variace jednohubek Jahody smažené v těstíčku

Přípitek po obřadu Vyberte Sekt Šampaňské Výběr nápojů z nápojového lístku

Aperitiv Vyberte Martini Extra Dry se zelenou olivou s plněnou olivou Výběr nápojů z nápojového lístku

Předkrm Vyberte Hruška s rokfórovým krémem, modrým hroznovým vínem a mandlovými lupínky Pečený chřest s krémovou omáčkou Mozzarellové balíčky ve slanině s marinovanou zeleninou Paštičky z listového těsta s krůtím ragú dtto: plněné lososem a špenátem Krůtí rolka s ovocem dtto: s šunkou, houbami a bylinkami Kuřecí kousky s omáčkou z bílého vína s grilovanými rajčaty a rukolou Plátky kachních prsíček na listových salátech s brusinkovou omáčkou Rostbífová rolka s chřestem

Polévka

Vývar Vyberte Cibulačka se sýrovými krutony a bylinkami Králičí vývar s petrželovým svítkem Hustá slepičí s nahrubo nakrájenou zeleninou Hovězí vývar se zeleninovými nudličkami a játrovými knedlíčky

Krémová Vyberte Krémová zeleninová Krémová hříbková Bylinkový krém s křupavou vekou Špenátový krém s uzeným lososem

Hlavní chod

Špíz Vyberte Variace masových špízů

Hovězí a telecí maso Vyberte Hovězí pečeně Hovězí pečeně na červeném víně Rostbíf Hovězí pečeně se sušeným ovocem Telecí pečeně na šalvěji s červenými jablky Telecí pečeně s meruňkovo-mandlovou omáčkou Telecí rolky s jemnou nádivkou z šunky, zeleniny, bylinek se smetanovou omáčkou

Vepřové maso Vyberte Vepřová pečeně protýkaná zeleninou Vepřová pečeně s omáčkou s hrozny Rolovaná pečeně z vepřového masa se slaninovou náplní

Jehněčí maso Vyberte Jehněčí pečeně s rozmarýnem Jehněčí kotlet na bylinkách Jehněčí kýta s červenou vinnou omáčkou Jehněčí kýta na zázvoru a mátě Jehněčí pečínka ovoněná skořicí a citronem

Drůbeží maso Vyberte Kuřecí prsa plněná sýrem a bylinkami s vinnou omáčkou se žampionovými plátky Pečená krůtí prsa protýkaná anglickou slaninou se švestkovou omáčkou Krůtí roláda plněná sýrem, šunkou, bylinkami a piniovými oříšky Pečená kachní stehýnka s jablky a červeným a bílým zelím

Králičí maso Vyberte Králík pečený s hruškami a brusinkami

Zvěřina Vyberte Zaječí hřbet s pepřovou omáčkou a brusinkami Zaječí hřbet s višněmi Srnčí pečínka s omáčkou z červeného vína Srnčí pečínka s omáčkou z lesního ovoce Kančí kýta s pečenými jablky a brusinkami Kančí kýta s červenou omáčkou

Ryby Vyberte Filety z mořského lososa na ratatouille /tradiční zeleninová směs/ Losos s chřestem a mandlovým máslem Losos s chřestem a bylinkovým máslem Losos na jehle s třešňovými rajčaty a šalotkou Rybí špíz s krevetkami

Vegetariánské pokrmy Vyberte Zeleninový špíz (pařížská karotka, květák, brokolice, romanesco, růžičková kapusta) Grilovaná cuketa se zeleným pestem Grilovaná paprika Grilovaná rajská jablíčka se sýrem a bylinkami Vegetariánská nádivka s kaštany, zeleninou a bylinkami Pečené žampiony plněné smetanovým sýrem a bylinkami

Přílohy

Přílohy Vyberte Bramborové dukátky Pečené bramborové čtvrtky Bramboráčky Teplá zelenina /Pařížská karotka, zelené fazolky, kapustičky, romanesco, kukuřice atd./ Tyčinky z listového těsta Knedlíky Šťouchané brambory s cibulkou Šťouchané brambory s bylinkami a sýrem

Pečivo Vyberte chléb banketní pečivo sýrové rohlíčky preclíky

Dezert

Sladký dezert Vyberte Svatební dort Zákusky dle vlastního dodání Zákusky zajištěné námi

Sýrový dezert Vyberte Plísňový sýr s barevným pepřem a plátky pomerančů s karamelovou zálivkou Výběr sýrů s ovocem a ořechy

Vaše zpráva: Zde můžete napsat svoje další požadavky a přání

Položky označené * jsou povinné. Bez jejich vyplnění nebude zpráva akceptována